Auteur : Webmaster - Myriam LIEBY

Les herbillettes sont les herbes aromatiques fraîches, persil, ciboule, ciboulette, hysope ou lisot, cerfeuil, basilic, etc.

Autrefois, dans les campagnes, les paysans faisaient leur pain eux-mêmes et le cuisaient dans leur four.

Le vin d’épines est un vermouth, aromatisé par des pousses de prunellier (« épines noires ») ou d’aubépine

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