12 août 2025

Stage des 17 et 18 octobre

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JEUDI

Entrées au choix
1 : SALADE CESAR (salade, parmesan, poulet pané, croutons, sauce césar)
2 AVOCAT CREVETTE SAUCE COCKTAIL

Plats au choix
3 : PAVE DE DORADE SAUCE CHARENTAISE RIZ BASMATI
4 : SAUTE DE POULET THAÏ RIZ BASMATI

Desserts au choix
5 : TIRAMISU CLASSIQUE 6 : TARTE MYRTILLES

VENDREDI

Entrées au choix
7 : TARTARE DE SAUMON
8 : SALADE CAMPAGNARDE (salade, jambon de campagne, comté, tomates cerises œuf dur)

Plats au choix
9 : FILET MIGNON DE PORC SAUCE NORMANDE FRITES
10 : DOS DE COLIN SAUCE CREME AUX POIREAUX, PATES

Desserts au choix
11 : MOELLEUX CHOCOLAT 12 : ILE FLOTTANTE


Récapitulatif en indiquant les numéros correspondant aux plats choisis
(boissons en sus : soda, bière 1664, verre de vin… 2,50€)

Pour le jeudi – (choix de 1 à 6 en fonction de la formule choisie)

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Pour le vendredi – (choix de 7 à 12 en fonction de la formule choisie)

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